今治市の賃貸物件や不動産|有限会社居植住 > 有限会社居植住のスタッフブログ記事一覧 > 今治市のご当地グルメ焼き鳥!人気の3店をご紹介

今治市のご当地グルメ焼き鳥!人気の3店をご紹介

≪ 前へ|今治市に住みたい方必見!今治市でおすすめの病院2軒ご紹介   記事一覧   今治市の保育園は入りやすさに定評あり!気になる待機児童の数は?|次へ ≫

今治市のご当地グルメ焼き鳥!人気の3店をご紹介

独特な進化を遂げた今治市のご当地グルメ焼き鳥!人気店3つをご紹介

今治市周辺でお住まいを探される方なら、地域のグルメ情報は大変興味深いものでしょう。
今治市には、メディアにも多数取り上げられ、全国的に有名な焼き鳥の名店がいくつかあります。
ご当地グルメとしての特徴や歴史、そして人気の3店舗をご紹介します。

弊社へのお問い合わせはこちら

一風変わった今治市のご当地グルメ焼き鳥の特徴とは

一般的に焼き鳥と言えば鶏肉が竹串に刺さっていますが、今治市で親しまれる焼き鳥は串に刺さっていません。
鉄板の上で重しを使い、鶏肉を一気に焼き上げます。
その独特な調理スタイルは大阪のくわ焼きから着想を得ており、今治市の有名な焼き鳥店である五味鳥の店主中川氏が考案しました。
せっかちな気質で知られる今治人を待たせないよう、調理時間を縮めるために串に刺さずに鉄板で焼くというスタイルが確立されました。
養鶏が盛んで焼き鳥店の多かった今治市ですが、この新しい焼き鳥はすぐに受け入れられ、一時は専門店が100軒以上あったそうです。
今治焼き鳥には50年以上もの歴史があり、その位置付けはもはやソウルフードの域まで達していると言えるでしょう。

今治市のご当地グルメ焼き鳥が食べられる人気店3選

現在も今治市内には、70店舗もの今治焼き鳥を提供する店があります。
今回は、そのなかでも特に人気の3店舗をご紹介します。

世渡

世渡は、今治の焼き鳥四天王と呼ばれる無味(むみ)の味を継承したお店として知られています。
今治焼き鳥の真骨頂とも言える皮焼きが人気のお店で、一皿ずつ絶妙な調理がほどこされた一品料理が提供されることから、「焼き鳥懐石」とも呼ばれています。

●所在地:今治市黄金町1-5-20
●営業時間:17:00~22:00(L.O. 21:30)※ネタが無くなり次第終了
●定休日:月曜・火曜
●アクセス方法:JR今治駅より徒歩10分
●駐車場:あり(近隣に有料のコインパーキング)

山鳥

山鳥は愛媛のガイドブック常連、タレが決め手の焼き鳥店です。
歯ごたえ抜群の伊予水軍鶏と呼ばれる鶏肉を使用しています。

●所在地:今治市末広町1-4-7
●営業時間:17:00~23:00(L.O. 22:30)
●定休日:月曜
●アクセス方法:JR今治駅より徒歩15分
●駐車場:専用駐車場8台分あり

まる屋

まる屋は、今治焼き鳥のようにさっと鶏肉を鉄板で炒めた後に炭火でじっくり火を通す、ハイブリッド調理法で焼き鳥を提供しています。
手間暇かけた製法が新鮮で、初訪問なら「つみれハンバーグ」や「せんざんき」がいただける、名物女将おすすめのしまなみコースをぜひご賞味ください。

●所在地:愛媛県今治市旭町4-3-32
●営業時間:17:00~21:30(フード・ドリンクLO 21:00)
●定休日:日曜
●アクセス方法:JR今治駅より徒歩14分
●駐車場:5台

おすすめ物件情報|今治市の物件一覧

まとめ

今治市の有名なご当地グルメである焼き鳥の特徴や歴史、そして今もなお人気を博す3店舗をご紹介しました。
どのお店も大変な盛況ぶりをみせる人気店ですが、3店舗中2店舗は月曜が定休日です。
またコロナの影響で営業時間も変わっていることがあるので、来店の際は確認することをおすすめします。
私たち居植住本店は、今治市の不動産物件を幅広く取り扱っております。
お客様の住まい選びを全力でサポートいたしますので、お気軽にお問い合わせください。
弊社へのお問い合わせはこちらをクリック↓

弊社へのお問い合わせはこちら

≪ 前へ|今治市に住みたい方必見!今治市でおすすめの病院2軒ご紹介   記事一覧   今治市の保育園は入りやすさに定評あり!気になる待機児童の数は?|次へ ≫

最新記事

おすすめ記事

カテゴリ

>>全ての記事を見る

XMLRSS2.0

  • 学区検索
  • オンラインでお部屋探し
  • 売却査定
  • 掲載物件数
    ロード中
    本日の更新件数
    ロード中
  • スタッフ紹介
  • 内部ブログ
  • お客様の声
  • 周辺施設検索
  • アクセスマップ
  • お問い合わせ
  • 会社概要

    会社概要
    有限会社居植住
    • 〒794-0063
    • 愛媛県今治市片山2丁目4-18
    • TEL/0898-33-0011
    • FAX/0898-36-1129
    • 愛媛県知事 (7) 第4226号
  • 物件のことなんでも話せる友がいる

  • 更新物件情報

    2024-11-03
    LMポートタウン今治の情報を更新しました。
    2024-11-03
    サンコート・ヴィラの情報を更新しました。
    2024-11-03
    レジデンスしまなみの情報を更新しました。
    2024-11-01
    レット・イット・ビィ1の情報を更新しました。
    2024-11-01
    シャーメゾン西本の情報を更新しました。
    2024-11-01
    チェリーハイツの情報を更新しました。
    2024-11-01
    ドミール エメの情報を更新しました。
    2024-10-31
    アクティ・ブロッサムの情報を更新しました。
    2024-10-30
    ツートン・ムーンⅠの情報を更新しました。
    2024-10-30
    シャルマン 今治の情報を更新しました。
  • QRコード
  • 不動産総合ポータルサイトいえらぶ参加中

 おすすめ物件


LMポートタウン今治

LMポートタウン今治の画像

賃料
3.9万円
種別
マンション
住所
愛媛県今治市黄金町1丁目
交通
今治駅
徒歩17分

サンコート・ヴィラ

サンコート・ヴィラの画像

賃料
5万円
種別
アパート
住所
愛媛県今治市別宮町9丁目
交通
今治駅
徒歩8分

レジデンスしまなみ

レジデンスしまなみの画像

賃料
4.3万円
種別
アパート
住所
愛媛県今治市波止浜
交通
波止浜駅
徒歩8分

レット・イット・ビィ1

レット・イット・ビィ1の画像

賃料
5.05万円
種別
アパート
住所
愛媛県今治市別名147番地2
交通
今治駅
徒歩40分

トップへ戻る

来店予約