愛媛県今治市は瀬戸内海に面しており、新鮮で美味しい魚介が豊富です。
美しい自然を満喫しながら、瀬戸内海の魚介を味わうことができます。
季節によってとれる魚介が変わるので、その時期の旬な魚介を堪能できるのも魅力です。
美味しい海鮮料理が味わえるおすすめのお店を2つご紹介します。
愛媛県今治市のおすすめ海鮮料理「大浜」
大浜は有名な観光スポットである「しまなみ海道」が一望できる和食レストランです。
瀬戸内海の新鮮な魚介を色んな食べ方で味わうことができます。
揚げ物や焼き物もあるので、生ものが苦手な方にもおすすめです。
カウンター席を完備しておりますので、おひとり様でもご利用できます。
瀬戸内海の旬の魚介
瀬戸内海でとれる旬の魚介を取り入れています。
店内には大きな生け簀があり、その中から選んで調理も可能です。
新鮮で美味しい海鮮料理を味わえます。
一本釣りへのこだわり
大浜の店主は「一本釣り」にこだわりを持っています。
「魚が海で泳いでいる時と同じ状態で生け簀に移す」ことを常に心がけており、一本釣りでしか実現できません。
美味しい海鮮料理を提供したい店主の思いが伝わってきます。
●所在地：愛媛県今治市大浜町1丁目丙232-4
●営業時間：11時～21時（L.O.20時半）
●定休日：毎週火曜日、第2・第4月曜日
●アクセス方法：今治ICから車で5分、波止浜駅から1,604m
●駐車場：あり
愛媛県今治市のおすすめ海鮮料理「すし水軍 今治本店」
すし水軍 今治本店は水産会社直営の本格寿司店です。
新鮮で安心・安全な瀬戸内海の魚介を豊富に取り揃えています。
電話かネット注文による宅配やお持ち帰りも可能なので、お家でも新鮮な海鮮料理を味わえます。
カウンター席を完備しておりますので、おひとり様も利用可能です。
瀬戸内海の地魚を仕入れ
瀬戸内海の新鮮な地魚を漁師さんから毎朝仕入れています。
常に旬のものを豊富に取り揃えていて、季節のさまざまな魚介を堪能できるのでおすすめです。
また、握りセットメニューの「すし水軍物語」はその日の入荷により内容が変わるため、その時期の旬な特上寿司を楽しめます。
●所在地：愛媛県今治市天保山町5-2-20
●営業時間：（月～金）11時30分～14時、17時～21時（L.O.20時30分）／（土・日・祝）11時30分～21時（L.O.20時30分）
●定休日：なし
●アクセス方法：JR予讃線・今治駅からバス10分、瀬戸内バス今治手営業所停留所から徒歩3分
●駐車場：あり
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まとめ
今回ご紹介しました「大浜」と「すし水軍 今治本店」のどちらも旬の魚介を豊富に取り入れており、とれたてで新鮮な海鮮を味わえるお店です。
おひとり様でも利用しやすいように、カウンター席が完備されています。
愛媛県今治市を訪れた際は、瀬戸内海の美味しい海鮮料理を堪能してみてはいかがでしょうか。
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