お引っ越し先を探す際、自宅の近くに気軽に利用できるパン屋さんがあると嬉しい方もいるでしょう。
今治市には、特殊な窯で焼いたパンを提供しているパン屋「石窯パン工房 アーリーバード」があります。
そこで今回は、今治市にある「石窯パン工房 アーリーバード」の概要やメニューについてご紹介します。
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今治市にある「石窯パン工房 アーリーバード」の概要
石窯パン工房 アーリーバードは、愛媛県今治市に位置するパン屋で、2017年4月28日にオープンしました。
溶岩窯を使用して焼き上げたパンを提供しており、焼きたて・揚げたて・作りたての3たてをモットーにしています。
毎日70~80種類のパンが販売され、ていねいにスクラッチ製法で天然酵母ルヴァン種を使用したこだわりのパンを作り出しています。
もともとはカフェを経営していた経緯があり、現在もパンを購入すると無料でコーヒーが提供され、イートイン席でパンと一緒に楽しむことができるのも特徴です。
店内には小鳥をモチーフにしたディスプレイが並び、見た目にも楽しい雰囲気のお店です。
●所在地:愛媛県今治市阿方208-1
●アクセス:バス「明大前」バス停下車徒歩約2分
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今治市にある「石窯パン工房 アーリーバード」のメニュー概要
石窯パン工房 アーリーバードでは、自家製カスタードクリームを使用したブリオッシュクリームパンを提供しています。
しっとりなめらかな食感のブリオッシュ生地でクリームが包まれ、クリームはコクがありなめらかです。
イチオシパンはシンプルな塩パンで、ロール状のパンに塩が振りかけられており、売れ筋の一つです。
また、定番の人気パンには天然酵母の角食パンがあります。
この角食パンは、天然酵母ルヴァン種を使用したしっとりとした焼き上がりの食パンで、トーストとしてもそのまま食べてもパン本来の甘みを楽しむことができます。
そのほかにも、牛肉が入ったゴロっとしたカレーパンや、ブリオッシュ生地で作られた黄金のメロンパンなどが購入可能です。
多種多様な焼きたて・揚げたて・作りたてのパンが毎日店頭に並び、お気に入りのメニューを見つけることが楽しいパン屋さんとなっています。
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まとめ
石窯パン工房 アーリーバードは、焼きたて、揚げたて、作りたてにこだわってパンを提供している今治市のパン屋です。
もともとカフェだった関係で、パンといっしょにこだわりのコーヒーも楽しめます。
今治市にお引っ越しの際は、ぜひ石窯パン工房 アーリーバードを利用してみてください。
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