今治市へのお引っ越しをご検討中の方は、周辺の住環境や施設が気になっているかと思います。
特に、食にこだわる方や地元ならではの食材を楽しみたい方は、近隣のレストランや宿泊施設が気になるのではないでしょうか。
そこでこの記事では、今治市にある「ますや旅館 オーベルジュ」について、その概要と特徴をご紹介いたします。
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「ますや旅館 オーベルジュ」の概要について
ますや旅館 オーベルジュは、今治市大西町に位置する旅館で、和室で本格的なフレンチを楽しめるオーベルジュとして人気です。
完全予約制で提供される料理は、地元愛媛県産の厳選された食材を使用しており、愛媛県の農林水産物を中心に、季節ごとの新鮮な素材が活かされています。
また、オーベルジュのほかにも、仕出し料理やお遍路さん向けの宿泊施設としても利用されており、幅広いニーズに対応しています。
宿泊に関しては、特に長期滞在のお客様に向けて毎日違う献立を提供するなど、きめ細やかなサービスが特徴です。
ウェディングプランも提供しており、家族や親族中心のお食事会ウェディングなど、アットホームで温かみのある雰囲気でのお祝いが可能です。
旅館内の客室は、木の温もりと自然光を取り入れた落ち着いた空間で、訪れる方々に心地よい時間を提供しています。
地元の食材を生かした料理を楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができるこの施設は、地域に根付いた魅力を最大限に発揮しています。
●所在地：愛媛県今治市大西町宮脇甲1416-3
●アクセス：JR予讃線「大西駅」より徒歩約5分
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「ますや旅館 オーベルジュ」のメニューについて
ますや旅館 オーベルジュのメニューは、フレンチをベースとしながらも、地元の食材にこだわった豊かなラインナップが魅力です。
特に注目されるのが「セレブランチコース」で、地元瀬戸内産の魚介類をふんだんに使用したお魚料理と、お肉料理を両方楽しむことができます。
例えば、瀬戸内産鯛を使った昆布締めや、上島町で採れた猪肉を熟成させたジビエ料理など、地元ならではの素材を最大限に生かした一品が並びます。
ジビエ料理は、事前に予約をすると提供される特別なメニューで、松茸を添えたコンソメ仕立てなど、フランス料理ならではの繊細な味わいが楽しめるでしょう。
また、季節に応じて内容が変わる月替りのアミューズも用意されており、旬の素材を使用した前菜が提供されます。
これらの料理は、シェフが一品一品丁寧に仕上げており、地元食材の美味しさを引き立てる工夫が施されています。
完全予約制のため、ゆったりとした時間を過ごしながら、贅沢なフレンチコースを楽しめるのがこのオーベルジュの大きな魅力です。
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まとめ
「ますや旅館 オーベルジュ」は、愛媛県産の地元食材を使用したこだわりのフレンチを提供する和室のオーベルジュです。
メニューには、瀬戸内の新鮮な魚介類や熟成されたジビエなど、地元ならではの味覚が揃っています。
今治市にお引っ越しをご検討中の方は、ぜひこの施設で特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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