お引っ越し先を選ぶ際、夜の時間を楽しく過ごせる飲食店を探している方もいらっしゃるでしょう。
今治市には、市内の特産物をお酒と一緒に楽しめる「CocktailBar ANCHOR」があります。
今回は、今治市にあるCocktailBar ANCHORの概要にくわえ、提供しているメニューについてもご紹介します。
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今治市にあるCocktailBar ANCHORの概要
CocktailBar ANCHORは、今治市に位置するバーのひとつです。
2023年3月27日にリニューアルし、今治市の特産物を取り入れたカクテルを提供するCocktailBarとなりました。
真鯛や穴子など、新鮮な海産物を使った創作料理を提供しており、柑橘やお菓子、地元のお酒をもとにしたカクテルも楽しめます。
店内はスピークイージーをテーマに設計されており、VIPルームとして完全個室も用意されているのが特徴です。
全25席のなかにはソファー席、カウンター席、カップルシートなどもあり、無料Wi-Fiや電源も利用できます。
記念日のお祝いやサプライズなどにも対応可能であり、サービスの幅が広いお店です。
●所在地：愛媛県今治市恵美須町1−1−17
●営業時間：【月～土】18:00～1:00
●定休日：日曜・祝日
●アクセス方法：JR「今治駅」より徒歩18分、バス「恵美須町」バス停下車徒歩3分
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今治市にあるCocktailBar ANCHORのメニューの概要
CocktailBar ANCHORには、ダイニング時代から提供している創作料理をはじめ、さまざまなメニューがあります。
特徴的なのは、今治市の特産物を利用して作られるシグネチャーカクテルです。
今治市のみかんや花を利用したアンカージントニックや、今治市の日本酒である山丹正宗を利用した山丹・トロピックパンチなどがあります。
また、真鯛を利用したオリジナルメニューが提供されており、ごぼうとトリュフの和風ソースを添えたカルパッチョやタルタルユッケなどが特徴です。
真鯛のほかにも穴子やサザエ、イカ刺など、愛媛県や近郊の海でとれた海産物を使ったお造りが提供されています。
ほかに海産物を利用したメニューにはフライもあり、フィッシュ＆チップスやフリッターなど、お酒に合うメニューを楽しめるでしょう。
海産物のほかにも、スモークナッツや黒豚の炙りチャーシューをはじめとするお肉料理など、さまざまなメニューを提供しています。
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まとめ
CocktailBar ANCHORは、今治市にある地元の特産物を活用した過ごしやすいバーです。
スピークイージーをテーマにしているため同伴者とも話しやすく、夜の時間を楽しく過ごせます。
今治市にお引っ越しの際は、ぜひCocktailBar ANCHORを利用してみてください。
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